和台灣一樣,二月的日本還有著剛過年的氣氛,
而這趟旅程的另一個驚喜就是要來製作慶祝節慶必備的主角-年糕~
爺爺搬出大大的石臼,直接就在大門口準備了起來。
↑奶奶已經先將但成品的年糕準備好~
爺爺說,搗年糕可是家家戶戶必備的技能,因為雄琴這裡有溫泉的關係,
產的米也特別的好吃(可是爺爺日本每個地方都說自己的米特別好吃欸......XD)。
首先先由向坂爺爺奶奶示範,一個人負責翻年糕、一個負責搗,默契好得不得了,
奶奶說,「常常搗年糕的家裡感情就會好」,為什麼?
「因為如果前一天吵架了搗年糕就會有危險~我可不想被他打到啊!」奶奶大笑的說道,
嗯,看來以後不能讓老公負責拿杵呀(筆記)。
↑難怪結婚了半世紀的他們感情這麼好,原來是因為常常搗年糕!(誤)
但是說實在搗年糕並不是一件可以優雅地完成的工作,
光是那隻杵就重達六公斤啊!!!(青筋)
↓最好的證據就是Misako幫我照的近百張搗年糕照片中,只有這張能看而已。
因為其他的照片都是一副使出吃奶力氣臉部扭曲雙腿爆力粗壯威武的照片。
而且我老是控制不了杵搗下去的位置和節奏,好幾次差點就把爺爺的手當作加料和年糕一起搗下去了(驚),
爺爺很體貼的鼓勵我繼續,但是爺爺啊!你額頭上的冷汗怎麼越滴越多!?
最後鑒於嬌弱的我已經雙手無力(而爺爺也逼近生命受威脅的邊緣),
最後我們決定把特別從隔壁跑來圍觀的鄰居一起拖下水~~(笑)。
多虧了這些閒閒沒事來圍觀的鄰居們(喂),我們的年糕總算順利的完成了~
拿起一半的年糕後,爺爺將葉子(不要問我什麼葉子我哪知道啊)加入剩下的另一半的年糕中......再繼續努力~
而我跟奶奶當然也沒閒著啦,準備開始包年糕囉~
除了傳統的年糕裡面必備的超綿密紅豆餡之外,(當然也是奶奶自己調的好手藝啊~)
還有一樣很特別的料,那就是〔納豆〕!
什麼!?為什麼年糕裡面要包納豆!?
奶奶是說這是他們這邊習慣的吃法,但是我嚴重懷疑是奶奶自己愛吃的口味。XD
↑看我笨手笨腳我想奶奶應該快要心臟病發作了吧。(笑)
↓反正不就是一種小時候捏黏土的概念嗎?(誤)
↑後來所有在場的人都去幫忙搗年糕......。
雖然搗年糕的現場實在是手忙腳亂(只有你吧),不過連鄰居都一起來參與的熱鬧感覺,
真的像極了小時候在鄉下才有的親切感,吐槽、大笑、一起幫忙共同完成一件事,
在這裡,找回了一種很人與人之間單純互動與快樂~~,而且總算是可以將年糕端上桌了~(歡呼)
進到屋內,爺爺家的客廳也很有看頭,
這間房子已經照顧了向坂家足足有七代,
兩旁的牆上掛滿了家人的照片、鄉鎮表揚狀、孩子比賽的獎狀等等,
一眼就可以讓你看出這個家活動的歷史與脈絡,噢對了,爺爺奶奶的兒子可是一位運動選手喔~
而最裡面的屏風則是祖先們的神龕,黑金色的搭配,總覺得有種氣勢非凡的感覺,
嘖嘖關於這點就比台灣貼心許多,看不見一排陰沉的黑白照和牌位,至少半夜起來尿尿不會被嚇到(歪)。
桌上擺滿了剛剛做好的年糕、水果,還有奶奶親手做的各種日式小菜,
啊啊啊啊啊啊,不得不特別炫耀一下,奶奶的玉子燒真的好好好好好好吃啊~
但你不會天真的傻到以為奶奶只會端出這些東西而已吧(攤手),
大家都就位了,就剩奶奶還不停的從廚房端出一盤又一盤的菜,
奶奶,你就老實說你是魔術師吧!
而旅行社的大姐們更貼心的準備了章魚燒的器具,
實現了我想要像日本人一樣在家裡做一次章魚燒的願望,(因為櫻桃小丸子也有做過啊~(影響甚深))
這下我的人生願望清單又可以劃掉一項了~(這是一份非常奇怪的人生願望清單)
而鄰居的奶奶當然也被我們拖下海一起研究章魚燒~,很妙的是身為道地的關東人,
竟然沒有人真正做過章魚燒,難道是我又再次被小丸子的劇情誤導了嗎?
先刷上一層油,接著到下麵糊,當然我沒有打算要在這裡解釋章魚燒的製作方法,
不過這幾乎是我們所有人的第一次「章魚燒體驗」,
負責塗油的、負責到麵糊的、負責放章魚的,全部都來不及啦!!!!章魚燒怎麼這麼難~
一邊做章魚燒的同時,大家就這樣有一句沒一句的聊著天,
儘管語言不相通,但是笑容就是我們最好的回應,
爺爺還一直跟鄰居說在所有來過他家的客人中,我是最漂亮的一個呢。(偷笑偷笑偷笑)
好,回歸到章魚燒身上,奶奶豪邁地將章魚切的超大塊,但是我卻辜負了她的好意......
↑我真的很努力很專注地在對付這幾顆章魚燒啊!!!囧rz
因為麵糊真的凝固的很快,又真的超難翻面的,於是悲劇,就這樣發生了......
雖然乍看之下總算是算完美的翻面了,
但是事實上,因為翻得太慢了,所以每一顆章魚燒都只有一半啊!!!!!!!!!(噢不我羞愧)
我真的很喜歡很喜歡這裡,「那要不要住下來呢?我們家有多的房間。」爺爺笑著說,
我真的很想,很想在這裡多留一天,但很可惜我預約了京洛肉料理的晚餐,
我答應爺爺奶奶,一定會再回來拜訪他們,奶奶也親切地抱著我,叫我一定要再回來走走,
在我還沒來得及拿出手機想拍照時,爺爺早已興奮的趕在我前面拿出他的相機,
像極了日劇中常看到的家庭一樣,架起腳架要幫大家拍照,
↓因為實在太可愛了,於是就拍下這張互拍的照片(笑)。
這一趟的鄉村之旅,收穫實在太多太多了,也為自己的旅行增添了一筆更不一樣的回憶,
爺爺奶奶可愛的笑容我絕對不會忘記的<3
因為奶奶的腳不好,所以再次給了我一個大大的擁抱後,就由爺爺和旅行社的大姊送我出去,
計程車早已等在巷口,然後就像電視裡那樣,
一直揮著手目送我直到牠們的身影消失在小小的山坡上。
這趟鄉村之旅最後的行程點,就是到溫泉旅館享受著名的雄琴溫泉~
計程車把我送到了雄琴最有名的溫泉飯店之一【花街道】,
雄琴的溫泉算是非常知名,除了已經有1300年歷史之外,
泉源是由大津市所有且統一管理供應給十家經過認證的旅館使用,
絕對都是百分之百的溫泉絕不會添加自來水~~非常的有保證啊!
而這次拜訪的花街道溫泉旅館更是我覺得其中最有棒的一間!
一到了溫泉旅館,迎面而來接待的竟然是旅館的經理,(真的不用這麼隆重......)
然後旁邊的飯店人員提著一籃浴衣跟在旁邊,原來,是還可以讓我自己選浴衣和腰帶的花色~,
噢天啊,有沒有這麼貼心!
↑一進門就先來一杯溫熱的現泡柚子茶。
↓拿著我選好的浴衣負責帶我前往浴池的服務人員。
選好浴衣後,服務人員一路幫我拿著浴衣領我到大浴池的門口,
再三強調請我不趕時間慢慢泡,送我回車站的車就備在外面,會在我指定的時間前送我去坐車,
超貼心無縫接軌的行程安排不停讓我誤以為我是什麼千金公主(誤。
↑非常寬闊的浴池入口。
↓室內大浴池,超寬敞,而且下午時間,幾乎沒什麼人,感覺超像包場!
↓戶外的露天浴池隱蔽性也非常的高,滿足露天溫泉的願望,也讓人夠安心!
以溫泉為這次的行程畫下句點實在非常的舒暢,化妝室也很大,
乳液化妝水,甚至是馬油,也都一樣不缺的供應~
另外,想住下來的人,花街道的房間也非常的推薦,
房間裡有個人專屬的露天溫泉池,還可以遠眺一望無際的日本最大淡水湖「琵琶湖」美景,
簡直就是最完美的享受了,低調奢華的風格,也非常符合滋賀雄琴這裡悠閒又純樸的鄉間氣息。
↑↓房間內的露天風呂。
泡完澡之後,經理還特別和我聊了一下,大致就是積極推廣雄琴的在地觀光,
交換了一些觀光旅遊上的想法,和我這次來雄琴的心得。
「不用擔心,這裡真的會觸動人心,回去後我一定告訴更多的人,在京都旁還有一個這麼棒這麼棒的地方!」
最後,司機用九人座的旅館專車,護送我一人回到雄琴車站,結束了這趟日本行最棒的一天!
文末附上
※本次參加滋賀當地旅行社的資訊:http://www.lacbiwa.com/
※「花街道」溫泉旅館資訊:http://www.hanakaido.co.jp/
〒520-0101 滋賀県大津市雄琴1丁目1-3
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